Cтеариновая кислота
Белые, блестящие, жирные кристаллы, температура плавления - 69.6С. Находится в очень многих, преимущественно более твердых жирах. Плавится при 69,2°; соли ее трудно растворимы в воде. Можно получить действием серной кислоты на мыло при нагревании. Продается в аптеке.